La natura varia e selvaggia del Cicolano e la scarsa urbanizzazione hanno favorito lo sviluppo di una enorme biodiversità, consentendo agli animali di abitare tranquillamente questi luoghi e alla flora…
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La castagna rossa del Cicolano è una varietà di gran pregio fortemente legata all’economia marginale di quella zona. Grazie al suo inconfondibile sapore, con non più di tre frutti per riccio, si distingue per una forma tondeggiante.
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La Valle del Salto, un gioiello incastonato tra le maestose montagne dell’Appennino centrale, è una delle regioni più affascinanti e poco conosciute d’Italia. Questo tesoro nascosto, con le sue valli…
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Quando l’abbiamo incontrata per la prima volta, 20 anni fa, è stato amore a prima vista… Una vecchia casa diroccata, con una distesa di sterpaglia per giardino, da cui emergeva…
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